Центр європейської інформації в м. Івано-Франківськ

Головна Про наш центр Анонси Новини Контакти Портал Мережі

Календар анонсів » » Великдень в Україні та світі

Великдень в Україні та світі
velukden_resize.jpg (43.51 Kb)15 квітня християнський світ відзначатиме найважливіше у богослужебному році свято - Великдень (Світле Христове Воскресіння), встановлене на честь воскресіння Ісуса Христа, який своєю смертю викупив людські гріхи і воскресінням дав надію на життя після смерті. З цієї нагоди центр європейської інформації підготував інформаційний коллаж про історію та традиції Великодніх свят в Україні та світі.
«Христос воскрес із мертвих, смертю смерть подолав і тим, що в гробах, життя дарував».
Історія Великодня сягає корінням глибокої старовини. Приблизно п'ять тисяч років тому іудейські племена відзначали його навесні, як свято отелення худоби. Потім Пасху пов'язували з початком жнив, а пізніше - з відходом євреїв з Єгипту. Християни ж вклали у цей день інший сенс і відзначають його, як свято воскресіння Христа Спасителя.
clip_image001.jpg (11.32 Kb)На першому Вселенському соборі Християнських церков у Нікеї (325 р.) було вирішено перенести православне свято на тиждень пізніше від єврейського. Постановою цього ж собору Великдень повинен відзначатися в першу неділю, що настає за першим повним місяцем після весняного рівнодення. Таким чином, свято «кочує» в часі і випадає щороку на різні дні в період з 22 березня по 30 квітня.
Прийшовши на Русь з Візантії, християнство принесло і ритуал святкування Великодня. Весь тиждень, що передує цьому дню, прийнято називати Великим, або Страсним. Особливо виділяють останні дні Страсного тижня: Чистий (Світлий) Четвер - як день духовного очищення, прийняття таїнства; Страсна П'ятниця - як ще одне нагадування про страждання Ісуса Христа; Велика Субота - день печалі; і нарешті - Світле Воскресіння Христове.
clip_image1.jpg (10.78 Kb)Починаючи з Чистого Четверга, християни готують святковий кошик: випікають паски, розписують яйця тощо. За давньою традицією, писанки, поява яких, за переказами, пов'язана з Марією Магдалиною, на Великдень дарують близьким зі словами: "Христос Воскрес!"

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу.

Німеччина. Зазвичай, перед Великоднем німці влаштовують генеральне прибирання будинку і прикрашають свої оселі зеленими гілками, крокусами і нарцисами, гілками верби та берези, першими паростками трави або колоссям жита. У Німеччині також є традиція прикрашати яйцями дерева. Основною частиною свята є розкішний бенкет з безліччю страв, який символізує собою закінчення Великого посту.

Італія. Як і в багатьох країнах, пасхальні урочистості в Італії починаються зі Страсної п'ятниці, коли вся родина збирається на пісний обід. Вони їдять суміш морепродуктів - великих королівських креветок, кальмарів, мідій і устриць. Після вечері подають свіжоприготовану каву еспрессо з традиційною випічкою каннолі, панеттоне і тірамісу. У Великодню неділю сім'ї збираються на бенкет зі смаженим ягням, спеціальними стравами з пасти - лазаньєю та манікотті. На десерт, зазвичай, подають солодку випічку, прикрашену круто звареними яйцями і скоромними булочками у формі хреста.

Франція. Французи за кілька тижнів до свята прикрашають вітрини магазинів святковими кроликами з білого і темного шоколаду, фігурками курчат, рибок і дзвіночками. Цікаво, що кролики і курчата - "міжнародні" символи Великодня, а риби і дзвіночки в якості великодніх прикрас можна зустріти тільки у Франції. Французька великодня риба називається "Пуассон д'авріл" (буквально - "квітнева риба"). У багатьох магазинах можна купити рибок з шоколаду. "Літаючі дзвони" - ще одна важлива великодня традиція Франції.

Греція. Приготування до свята Великодня в Греції починається у Чистий четвер, коли жінки традиційно готують "цурекію" (солодкі скоромні булочки) і фарбують яйця в червоний колір. Деякі господині кладуть фарбоване яйце в центр тіста для "цурекії" перед випічкою. Традиційний суп "маяріца" готують рано вранці в суботу, напередодні Великодня. Його з'їдають після нічної служби в той самий день. Вранці в суботу господині готують "магіріцу". Незадовго до півночі люди збираються в церкві з білими свічками, які вони запалюють від "Святого вогню".

Великобританія. Серед поширених по всій країні великодніх традицій можна виділити обмін фарбованими яйцями, випічкою і гарячими здобними булочками. Напередодні Великодня, у Страсну п'ятницю, повсюдно печуть хліб і булочки у формі хрестів. У Народному музеї Кембриджу навіть зберігається шматочок подібного хліба, випеченого ще в 1919 р. в селі Вест-Вреттінг.

Індія. Хоча християн в Індії налічується всього 3% від загального числа населення, свято Великодня відзначається пишно й урочисто. Християни по всій країні, особливо в Мумбаї, на Гоа і в північно-східних регіонах, ретельно готуються до святкувань. Традиції відзначати Пасху в Індії сягають корінням у ті часи, коли ця країна була колонією Великобританії, Португалії та Франції. У великодній час в магазинах продаються гарно розфарбовані яйця, шоколадні кролики і люди дарують їх один одному.

Португалія. Великодній стіл у Португалії вінчає солодкий пиріг "Фолар де Паскоа". Його подають на сніданок перед пасхальною заутренею, але частіше - на десерт після святкової вечері. У Великодню неділю португальці подають на стіл м'ясну страву. Так, популярністю користується смажене порося "Лейтан" зі смаженою картоплею та овочами, а також свіжоспеченим хлібом. Смачний десерт, який у Португалії вважається традиційним пасхальним частуванням, - покритий карамеллю мигдальний пиріг "Амендоаш", зазвичай, розфарбований у різні кольори.

США. У Новому Орлеані щорічно проводиться великодній фестиваль "Марді Гра", в рамках якого проходять паради, концерти джазових ансамблів та численні вечірки. На великодній обід в Америці подають смажену шинку з картоплею та іншими овочами. Спеціальне блюдо - смачні здобні булочки у формі хреста. Найпоширеніший великодній подарунок - це, звичайно ж, великодній шоколадний кролик.


Розділ: Переглядів: 2021 | Розміщено: 11 квітня 2012


 

Меню сайту




Радимо прочитати

Copyright © 2010 Центр європейської інформації в м. Івано-Франківськ
 

Авторизація ...

Логін :
Пароль :